Forderungskatalog als Leitfaden: Kompetenzzentrum Naturschutz und Energiewende sieht die perfekte Vereinbarkeit

Das enorme Potenzial für Photovoltaikanlagen auf Dächern wird in Deutschland derzeit nur zu zwölf Prozent ausgeschöpft. Reichlich wenig, wenn man bedenkt, dass sich Deutschland bis 2030 ein 65-Prozent-Ziel gesetzt hat. Das Kompetenzzentrum Naturschutz und Energiewende veröffentlicht deshalb einen Forderungskatalog, der Weiterlesen…

Stets den richtigen Überblick über Chargennummern und Mindesthaltbarkeitsdaten behalten

Für Unternehmen die mit Lebensmitteln handeln ist es besonders wichtig stets den richtigen Überblick über Mindesthaltbarkeitsdaten und Chargen zu behalten. Durch eine ständige digitale Kontrolle können Kosten gespart und Kundenzufriedenheit gesteigert werden. Mindesthaltbarkeitsdatum Jährlich verlieren viele Unternehmen Geld durch abgelaufene Weiterlesen…

Schnelle Ursachenanalyse in Krisenfällen – woher stammen Salmonellen, Listeria monocytogenes & Co.?

Lebensmittelbedingte Infektionen und Rückrufe verursacht durch diverse Krankheitserreger wie Salmonellen oder Listeria monocytogenes haben auch weiterhin eine hohe Relevanz. Gerade die Anzahl der durch Listeria monocytogenes ausgelösten Lebensmittelkrisen ist in den letzten Jahren in der Schweiz aber auch in anderen Weiterlesen…