Täglich wird über neue Fälle von Lebensmittelverfälschung berichtet. Unternehmen, die gemäß eines GFSI-anerkannten Standards wie IFS zertifiziert sind, müssen dafür Sorge tragen, dass sowohl die eingehenden Waren als auch deren Produkte authentisch sind. Doch worauf achtet ein Auditor? Wo liegen die Schwierigkeiten bei der Umsetzung der Vorgaben durch die Unternehmen? Weiterlesen…
Ob als Öl, Tablette oder Kapsel – zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel in Deutschland werden mit dem Cannabis Inhaltsstoff Cannabidiol (CBD) verkauft. Dies ist jedoch so nicht zulässig. Cannabidiol wird von der Europäischen Kommission als Novel Food (neuartiges Lebensmittel) gewertet. Das bedeutet der Stoff muss zunächst als Novel Food geprüft und zugelassen werden, Weiterlesen…
In der EU ist Vitamin D3 als Futtermittelzusatzstoff zugelassen. Er wird den meisten Futtermischungen für Hunde zugesetzt, da dieser Stoff als lebensnotwendig gilt. Zu viel Vitamin D schadet jedoch den Tieren, weshalb Höchstgehalte festgelegt sind. Maximal 2.000 internationale Einheiten (IE) dürfen pro Kilogramm Futter mit einem Feuchtigkeitsanteil von 12% enthalten Weiterlesen…
Das GMP-zertifizierte Auftragslabor Diapharm Analytics hat seine Betäubungsmittel-Erlaubnis um Cannabis erweitert. Zukünftig können wir unseren Klienten die Analytik gemäß der aktuellen DAB-Monographie „Cannabisblüten“ anbieten. Dabei handelt es sich um die analytischen Parameter Identität, Gehalt und Reinheit. Auch die Vorgaben der Ph. Eur.-Monographie „Herbal drugs“ setzen wir für Sie um und Weiterlesen…
In Zuckerrübenschnitzeln der Ernte aus 2018 sind erhöhte Rückstände des Mykotoxins Zearalenon (ZEA) festgestellt worden. Zuckerrübentrockenschnitzel werden dem Futter als Ballaststoffquelle zugegeben, jedoch ist der extrem hohe ZEA Gehalt gerade für Sauen und Ferkel problematisch. Unsere Experten der bilacon empfehlen auch zukünftig die Zuckerrüben auf ZEA zu überwachen. Die Höchstwerte Weiterlesen…
Tentacontrol GmbH und die Fleischwerk EDEKA Nord GmbH führen ihre seit drei Jahren bestehende erfolgreiche Zusammenarbeit im Bereich Gutfleisch Schwein auch in 2019 fort. Das Fleischwerk der Region EDEKA Nord hat vor 30 Jahren ein eigenes Markenfleischprogramm mit dem Namen „Gutfleisch“ eingeführt und stetig mit höheren Anforderungen zur Qualität, Transparenz Weiterlesen…
Die bilacon GmbH mit Sitz in Berlin-Weißensee ist das größte Labor der Tentamus Gruppe und soll auch zukünftig weiterwachsen. Am 01.02.2019 erwarb die Tentamus Group für den Standort Berlin ein 10.000 m2 großes Grundstück neben dem bereits bestehenden Standort der bilacon (An der Industriebahn 5, 13088 Berlin). Das geplante Investitionsvolumen beträgt Weiterlesen…
Die Tentamus Group GmbH mit Sitz in Berlin hat ein international agierendes Expertenteam gebildet, welches sich um die Prüfung Ihrer Produktetiketten kümmert: Tentamus Declaration – Labelling Review & Support. Auf Verpackungen von Lebensmitteln informieren die Hersteller über ihr Produkt. Was auf einer Verpackung stehen muss, ist gesetzlich geregelt. Die Verkehrsbezeichnung Weiterlesen…
Matrine ist ein Alkaloid, das natürlich in Pflanzen der Familie Sophora vorkommt und u.a. als pharmazeutischer Wirkstoff eingesetzt wird. Da der Wirkstoff gemäß der Verordnung EG 396/2005 gem. Artikel 3 Abs. 2c aktuell in der EU nicht als Pestizid registriert ist, ist die Anwendung des Auffangwertes von 0,01 mg/kg gemäß Weiterlesen…
Seit dem Spatenstich Ende März 2018 geht der Erweiterungsbau des Geschäftsgebäudes der BLS-Analytik GmbH mit großen Schritten voran. Ende September 2018 wurde bereits Richtfest gefeiert und der Einzug in das neue Gebäude ist voraussichtlich für April 2019 geplant. In enger Zusammenarbeit mit dem Tentamus CEO Dr. Jochen Zoller und dem Weiterlesen…