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Verfälschungen bei Superfood
Goji-Beere, Chlorella, Aronia, Chia-Samen, Hanfmehl usw. – die Liste der viel beworbenen sogenannten „Superfoods“ ist lang. Je exotischer das Lebensmittel, desto schwerer ist es für den Verbraucher anhand von Geschmack, Konsistenz, Geruch und Aussehen zu erkennen, ob er das richtige, Weiterlesen…