Firma Alfred Nolte

4 typische Probleme in Trocknungsanlagen für Nüsse und Kerne. Und wie sie sich vermeiden lassen.

Beim Trocknen, Rösten und sonstigen Veredeln von Nüssen, Kernen, Saaten und Hülsenfrüchten ist der Grat zwischen Hochgenuss und Qualitätsmangel schmal. Trotz Routine und Erfahrung treten bei der Veredelung immer wieder und scheinbar unvermeidbar bestimmte Probleme auf, die die Qualität mindern und die Kosten steigern. 4 typische Probleme in Trocknungsprozessen Ungleichmäßige Weiterlesen…

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Bandröster in der Lebensmittelveredelung: Automatisierte CIP-Reinigung verbessert die Effizienz und Hygiene.

Wenn es um Effizienz geht, ist meist von Anlagen die Rede, die weniger Energie verbrauchen, sparsamer mit Ressourcen umgehen oder mit weniger Personal auskommen. Der Fokus liegt dabei stark auf der Effizienz in der laufenden Produktion Das gilt auch für die Lebensmittelveredelung. Doch keine Anlage produziert ohne Unterbrechungen: Gerade in Weiterlesen…

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Von der einfachen Nuss zum veredelten Genuss: Die ALFRED NOLTE GmbH schließt mit der APV Projekte GmbH das nächste Großprojekt pünktlich ab.

Die ALFRED NOLTE GmbH aus Reinbek bei Hamburg ist eines jener spezialisierten mittelständischen Unternehmen, die die deutsche Wirtschaftslandschaft so vielseitig und leistungsstark machen: Das Familienunternehmen entwickelt und fertigt seit über 40 Jahren innovative Röst- und Trockenanlagen für die Lebensmittelindustrie, zum Beispiel zum Rösten von Kaffee und Nüssen oder dem Salzen, Weiterlesen…

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Raffinierte Besalzung und Bewürzung von Nüssen und Kernen – mit der Lösungskompetenz von Alfred Nolte

Salzen und Würzen ist in der Nussverarbeitung weit mehr als nur der „finale Feinschliff“ – es ist ein zentraler Qualitätsfaktor. Gleichmäßigkeit, genaue Dosierung und hohe Hygienestandards sind dabei ebenso entscheidend wie Effizienz und Flexibilität. Mit ihrer kontinuierlich arbeitenden Besalzungs- und Bewürzungsanlage hat die Alfred Nolte GmbH ein einzigartiges System entwickelt, Weiterlesen…

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Rösten und Trocknen von Kaffee, Nüssen und Kernen: Produktionskosten senken, Nachhaltigkeit steigern

Energiekosten steigen rapide und produzierende Unternehmen sind mehr denn je gefordert, ihre Effizienz zu optimieren. Die Lebensmittelindustrie ist auf gleichermaßen leistungsfähige und beständige, wie auch auf effiziente und nachhaltige Produktionstechnik angewiesen. Insbesondere in der Nuss- und Kaffeeproduktion müssen Hersteller auf Anlagen und Systeme vertrauen können, die wirtschaftliche und ökologische Nachhaltigkeit Weiterlesen…

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Wie man sich als kleines Familienunternehmen neben Konzernen behauptet: Die ALFRED NOLTE GmbH zeigt das bei Lösungen für die Lebensmittelveredelung

Gerade kleine Unternehmen mit Spezialisierung auf bestimmte Maschinen oder Anlagen-Technologien im Maschinenbau, der Elektrotechnik oder der Automatisierung machen oft die Erfahrung, dass sie bei Aufträgen großer Konzerne nicht zum Zuge kommen – trotz ausgewiesener fachlicher Expertise und einer langen Liste an erfolgreich umgesetzten Projekten. Der einzige Grund: Diese Unternehmen sind Weiterlesen…

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Kleiner NOLTE –Tunnelröster „TUBIX“ mit großer Wirkung

Die Firma NOLTE ist Berater, Planer, Hersteller und Direktlieferant ohne Zwischenhändler. Wir errichten die komplette Anlage, auch mit Peripherie, durch eigene Monteure. Besonders bekannt sind die NOLTE-Hochleistungs-Banddurchlauf-Röst-/Trocken- und Kühlanlagen Typ „Nutmaster“. Das ist eine Anlage zum Trocknen und Rösten von körnigen Gütern, speziell von Nüssen, Pistazien, Cashews usw., bei bis Weiterlesen…

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Industrie im deutschen Mittelstand – kreativ, innovativ, gefragt, auf Nachwuchssuche

Deutsches Handwerk hat goldenen Boden. Was wie eine Floskel aus vergangenen Zeiten anmutet, findet in der Auftragslage in vielen Branchen durchaus eine Bestätigung. Innovative, qualitativ hochwertige Lösungen aus kleinen und mittelständischen Betrieben in Deutschland sind weltweit gefragt, die Auftragsbücher in vielen Fällen gut gefüllt. Gleichzeitig kämpfen immer mehr Unternehmen ums Weiterlesen…

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NEU: NOLTE -Tunnelröster „TUBIX“

Die Firma NOLTE ist Berater, Planer, Hersteller und Direktlieferant ohne Zwischenhändler. Wir errichten die komplette Anlage, auch mit Peripherie, durch eigene Monteure. Besonders bekannt sind die NOLTE-Hochleistungs-Banddurchlauf-Röst-/Trocken- und Kühlanlagen Typ „Nutmaster“. Das ist eine Anlage zum Trocknen und Rösten von körnigen Gütern, speziell von Nüssen, Pistazien, Cashews usw., bei bis Weiterlesen…

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Geruchsreduzierungsanlage Thor sorgt für umweltfreundliche Neutralisierung von Röstgerüchen

Mit der Röstung hochqualitativer Genussmittel wie Kaffee, Nüssen oder Kernen geht häufig eine unangenehme Geruchsbelästigung für Anwohner und Touristen einher. Mit ihrer innovativen Geruchsreduzierungsanlage THOR hat die ALFRED NOLTE GmbH eine effektive und gleichzeitig umweltfreundliche Anlage entwickelt, mit der unangenehme Röstgerüche bis unter die Wahrnehmungsgrenze reduziert werden können. Die neue Weiterlesen…

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