Forschung und Entwicklung
Biobasierte Beschichtung kann für Verpackungen und Lebensmittel eingesetzt werden
Nachhaltigkeit ist auch im Bereich Lebensmittel- und Verpackungsindustrie eine große Herausforderung. So werden Plastikverpackungen zwar durch biobasierte und kompostierbare Materialien ersetzt, jedoch müssen diese Materialien hohen funktionalen Anforderungen gerecht werden. Beispielsweise muss das Produkt, beziehungsweise die Verpackung, sicher gegen Gas- und Feuchtigkeitsmigration geschützt werden. Ein Forscherteam der Universität Hohenheim hat Weiterlesen…



