Digitalisierung in der Gastronomie ist ein wichtiger Baustein, um Ressourcen zu schonen und die Effizienz zu steigern. Das verschafft nicht zuletzt wertvolle Flexibilität in Krisenzeiten. Als neuralgischer Punkt jeder Gastronomie profitiert der Spülprozess besonders von den Vorteilen dieser Entwicklung. Der deutsche Hygieneexperte Meiko geht diesbezüglich nun den nächsten Schritt. Mit Weiterlesen…
Von Steckbecken und Urinflaschen, über Geschirr zu Atemschutzmasken. Spül- und Reinigungs-und Desinfektionstechnik sichert die Hygiene an der vordersten Front der medizinischen Versorgung und entlastet die Arbeit in Krankenhäusern weltweit. Krankenhäuser rüsten sich für eine zweite Welle der Pandemie. Die Reinigungs- und Desinfektionsgeräte und Spülmaschinen von Meiko entlasten die Arbeit auf Weiterlesen…
Nach über zwei Jahren Bauzeit nahm das Innovationszentrum für Energietechnik (RIZ Energie) in Offenburg seinen Betrieb auf. Im Rahmen einer Feierstunde Ende August übergab Theresia Bauer, Wissenschaftsministerin des Landes Baden-Württemberg, der Hochschule symbolisch das neue Laborgebäude. Die Forschungseinrichtung widmet sich der Energieforschung, schlägt eine Brücke zur Industrie und wird ein Weiterlesen…
. Wie man die Risiken nosokomialer Infektionen eliminiert und die Gesundheit des Krankenhauspersonals und der Patienten in den Vordergrund stellt. Informieren Sie sich hier! Mahatma Gandhi war überzeugt: „Hygiene ist wichtiger als politische Unabhängigkeit“. Daten aus aller Welt unterstreichen seine Worte ganz offensichtlich: Weltweit leben sechs Milliarden Menschen unter unzureichenden hygienischen Weiterlesen…
Im Juni gab der baden-württembergische Maschinenbauer Meiko die Gründung von ‚Meiko Clean Solutions Japan‘ bekannt. Nun folgt mit ‚Meiko Clean Solutions Mexico‘ ein weiterer neuer Vertriebs- und Servicestandort. Damit wird die Präsenz in der für Meiko strategisch wichtigen Region weiter ausgebaut, in der das Unternehmen seit Jahren erfolgreich im Markt Weiterlesen…
. Beliebtes Restaurant besser als je zuvor Nach zweimonatiger Zwangspause wieder auf Erfolgskurs. Das portugiesische Restaurant St. Louis in Xi`an, Provinz Shanxi, serviert westliche Küche. Lesen Sie hier, wie der Service- und Empfangsleiter die Zeit der Schließung erlebte und wie er und sein Team die Wiedereröffnung erfolgreich bewältigt haben. Entschleunigt Weiterlesen…
Der Corona-Shutdown ließ einige Gastronomen und Hoteliers schier verzweifeln. Dennoch ist in dieser Zeit auch viel Innovatives entstanden. Gastronom, Hotelier und Barbetreiber Willi Schöllmann fand Zeit und Inspiration, mit seinem Team von Barkeepern, Köchen und Service-Mitarbeitern ein Crowdfunding-Projekt auf die Beine zu stellen, um ein hochwertiges „Bar & Kitchen-Buch“ zu Weiterlesen…
Mit der Meiko Clean Solutions Japan hat die Meiko Maschinenbau GmbH & Co. KG in Japan ihre jüngste Tochtergesellschaft gegründet. Am Firmensitz in Tokyo sind Vertrieb, Service und Beratungskompetenz des Reinigungs- und Desinfektionsspezialisten gebündelt. Geschäftsführer der Meiko Japan ist Takeshi Ozaki, der über viele Jahre Erfahrung in der Food Service-Branche Weiterlesen…
Die Wiedereröffnung der Gastronomie und Hotellerie im Zuge stetig sinkender SARS-CoV-2 Fallzahlen, habe sich laut Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung (FAS) für die Deutschen angefühlt „als habe sich das Ende des angeblichen Hygiene-Regimes an einem einzigen Tag vollzogen“. Während die Wiedereröffnung des Handels von Verbrauchern nur mit einem Achselzucken quittiert worden sei, Weiterlesen…
2014 eröffnete Murat Cifci seinen ersten Stand mit belegten Brötchen in der Markthalle. Darauf folgten Restaurants in Rotterdam und Anfang dieses Jahres in Eindhoven. Alle unter dem Namen Ekmekci und alle erfolgreich. Dieses Jahr sollten noch zwei weitere Niederlassungen eröffnet werden, doch dann brach die Coronakrise aus, und am Sonntag, Weiterlesen…