Was wäre eine BrauBeviale ohne einen Einblick in die Entwicklungsschmiede der Krones Tochter Steinecker? Und dieser steht ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit. Denn das Team aus Freising setzt mit Brewnomic schon seit einiger Zeit den Branchenstandard, um den Brauprozess energetisch autark und CO2-neutral zu gestalten und bietet verschiedenen Konzepte zu Energierückgewinnung, Reststoffverwertung oder Prozesswasser-Einsparung kennen.

Steinecker setzt seine jahrzehntelange Expertise in der Verfahrenstechnik jedoch nicht allein für Bier ein: Denn auch Produkte wie die veganen Alternativen zu Milch, Fleisch oder Schokolade lassen sich mit der Technologie aus Freising produzieren. Auf der BrauBeviale zeigt Steinecker erstmals einen Bio-Reaktor für die biotechnologische Herstellung von alternativen Lebensmitteln auf Grundlage von Präzisionsfermentation oder Biomasseproduktion mit Mikroalgen, Pilzen, Mikroorganismen oder anderen Zellkulturen.

Krones selbst präsentiert auf der BrauBeviale die neueste Generation des bekannten Getränkeausmischsystems Contiflow. Zum überarbeiteten Maschinendesign gehört auch ein integrierter Sirup-Vorlauftank. Zum einen lassen sich so Sirupverluste deutlich minimieren – ein Vorteil, der vor allem dann zum Tragen kommt, wenn sich Linie und Sirupraum nicht direkt nebeneinander befinden. Zum anderen lassen sich je nach Tankkonzept auch die Umstellzeiten reduzieren, da der Sirup der Folgesorte bereits während der laufenden Produktion in einem zweiten Tank vorgelegt werden kann.

Ein weiteres Highlight auf dem Krones Messestand ist der Modulfill HES. Der Glasfüller für Bier und CSD präsentiert sich mit zahlreichen Weiterentwicklungen und Neuerungen, wie zum Beispiel dem neuen Füllventil, das die Maschinenhygiene sowie die Prozesszeiten beim Abfüllen verbessern.

Selbstverständlich war das nur ein kleiner Einblick dessen, womit Krones in Halle 7A, Stand 510, aufwartet: Mit Neuigkeiten aus der Inspektionstechnik, nachhaltigen Verpackungslösungen wie LitePac Top oder aktuellen Projekten von Kosme, KIC Krones und Evoguard gibt es noch zahlreiche weitere spannende Lösungen zu entdecken.

Über die Krones AG

Der Krones Konzern mit Hauptsitz in Neutraubling, Deutschland, plant, entwickelt und fertigt Maschinen und komplette Anlagen für die Bereiche Prozess-, Abfüll- und Verpackungstechnik. Und auch für das Bottle-to-Bottle Recycling von PET-Flaschen bietet Krones die passende Lösung. Zahlreiche Produkte und Services der Krones Tochtergesellschaften, wie beispielsweise rund um die Digitalisierung, digitale Behälterdekoration, Intralogistik und auch eine eigene Ventilproduktion ergänzen das im House of Krones abgebildete Produktportfolio. Täglich werden Millionen von Flaschen, Dosen und Formbehältern mit Krones Anlagen verarbeitet, vor allem in Brauereien, der Softdrink-Branche sowie bei Wein-, Sekt- und Spirituosenherstellern, aber auch in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie sowie der chemischen, pharmazeutischen und kosmetischen Industrie. Weltweit beschäftigt Krones rund 17.200 Mitarbeitende. Der Konzernumsatz 2022 betrug 4,209 Mrd. Euro. Circa 90 Prozent des Umsatzes erzielt Krones im Ausland. Zum Krones Konzern gehören neben der börsennotierten Krones AG mehr als 100 Tochtergesellschaften und Niederlassungen weltweit.

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